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CURSOS PARA LA INDUSTRIA ALIMENTARIA

  • Microbiología básica aplicada a la industria de alimentos
  • Higiene y manipulación de alimentos
  • Etiquetado de productos alimenticios
  • Investigación y desarrollo de nuevos productos
  • Notificaciones Sanitarias y Manejo de plataforma ECUAPASS
  • Food Defense (Defensa de alimentos)
  • Food Fraud (Fraude Alimentario)
  • Manejo de alérgenos alimentarios
  • Innovación de empaques y etiquetado de productos alimenticios
  • Controles Preventivos para Alimentos de Consumo Humano-PCQI
  • Prevención de la contaminación cruzada
  • Productos químicos para limpieza y desinfección
  • Diseño de plantas industriales
  • Tecnología de lácteos
  • Elaboración de quesos (maduros, frescos)